Search
Now showing items 31-40 of 71
Interesterifikasi Enzimatik dengan Lipase pada Campuran Minyak Sawit Merah dan Minyak Kelapa untuk Menghasilkan Bahan Baku Spreads Kaya β-Karoten
(IPB (Bogor Agricultural University), 2008)
Untuk memperbaiki sifat fisik produk spreads minyak sawit merah, diperlukan campuran dengan minyak kelapa yang mempunyai asam lemak jenuh dan berantai sedang melalui proses interesterifikasi enzimatik. Penelitian ini ...
Pengaruh Proses Pembuatan Virgin Coconut Oil (VCO) Terhadap Aktivitasnya sebagai Penurun Kadar Glukosa Darah pada Tikus Diabetes Melitus
(IPB (Bogor Agricultural University), 2008)
Virgin Coconut Oil (VCO) has been produced nationally or internationally in various processing methods. Each of the processing method has claimed its own excellence, especially on its lauric acid content that found highest ...
Studi Asupan Zat Gizi Mikro dan Paparan Pestisida dari Konsumsi Sayuran di Kabupaten Banggai
(IPB (Bogor Agricultural University), 2008)
Vegetables are the source of vitamins, minerals and natural fiber. Consuming vegetable without the assurance of food security can lead to dangerous risk such as the possibility of pesticide toxic accumulation in human body ...
Proses Pelayanan dan Tingkat Kepuasan Debitur Terhadap Mutu Produk dan Pelayanan Kredit (Kasus Kredit Wirausaha di Bank BNI)
(IPB (Bogor Agricultural University), 2008)
Credit BEC (BNI entrepreneurs credit) bi credit line up to IDR 500 million given for productive business in the form of working capital credit and investment credit with duration of maximum credit up to 5 (five) year. BEC ...
Perancangan Model Faktor Ergonomi Makro Terhadap Produktivitas Sistem Kerja pada Pabrik Gula
(IPB (Bogor Agricultural University), 2008)
Sugar mill is a part of sugar industry representing a dynamic work system which occupies machine and human labour. The good scheme ergonomic covers the micro and macro ergonomics to improve productivity of work system. ...
Simulasi Proses Pengeringan Jagung Pipilan dengan Mesin Pengering Surya Tipe Efek Rumah Kaca (ERK)-Hybrid dengan Wadah Silinder
(IPB (Bogor Agricultural University), 2008)
Generally uniformity of moisture content was difficult to be reached due to un-mixed product during drying process. A study on performance of hybrid-green house effect (GHE) solar dryer with rotary drum chamber for shelled ...
Kajian Penggunaan Sistem Kemasan Aktif Penyerap Etilen Untuk Memperpanjang Masa Simpan Buah Alpukat ( Persea americana Mill )Study of Using Active Packaging System for Ethylene Adsorber to Prolong the Storage Life of Avocado Fruits (Persea americana Mill).
(IPB (Bogor Agricultural University), 2008)
Buah alpukat (Persea americana Mill) merupakan buah klimaterik yang bersifat musiman dan memiliki kecepatan respirasi dan produksi etilen yang tinggi. Buah alpukat merupakan komoditas yang tidak berumur panjang, komoditas ...
Analisis distribusi suhu, aliran udara, Rh dan kadar air dalam In-store dryer (ISD) untuk biji jagung
(IPB (Bogor Agricultural University), 2008)
In-Store Dryer (ISD) is commonly used as second step in drying process of grains. ISD is usually utilized ambient temperature and consist of dryer and storage system. Temperature, air flow and RH are key parameters during ...
Rekayasa Bioproses Pembuatan Bioetanol dari Sirup Glukosa Ubi Jalar (Ipomoea batatas L) dengan Menggunakan Saccharomyces cerevisiae
(IPB (Bogor Agricultural University), 2008)
Seiring dengan perkembangan jumlah penduduk dunia, kebutuhan akan transportasi juga meningkat, namun persediaan bahan bakar semakin menipis karena merupakan sumber daya alam yang bersifat tidak dapat diperbaharui. Indonesia ...
Simulasi Laju Emisi Metan pada Lahan padi Sawah dengan Model Denitrifikasi-Dekomposisi (DNDC) (Studi Kasus di Kabupaten Tasikmalaya)
(IPB (Bogor Agricultural University), 2008)
Ekosistem lahan sawah dengan pola budidaya seperti yang selama ini dilakukan (pengelolaan air, aplikasi pupuk) berpotensi sebagai sumber produksi gas metan (CH4). Di dalam ekosistem padi sawah terdapat suatu proses yang ...