Search
Now showing items 11-20 of 127
Karakteristik Mikrobiologi Dendeng setelah Penyimpanan Beku.
(IPB (Bogor Agricultural University), 2016)
Penyimpanan dendeng dalam jangka panjang dilakukan pada suhu beku
(freezer). Penyimpanan suhu beku dan proses preparasi sebelum dikonsumsi dapat
mempengaruhi mutu mikrobiologis dendeng. Tujuan penelitian adalah
menganalisis ...
Pengaruh Mendengarkan Murottal terhadap Respon Fisiologis dan Lama Istirahat Sapi Peranakan Friesian Holstein di Bogor
(IPB (Bogor Agricultural University), 2016)
Faktor utama yang dapat mempengaruhi kualitas dan kuantitas susu adalah faktor lingkungan dan faktor fisiologis dari ternak tersebut. Pemberian musikalisasi pada laju tertentu termasuk murottal dapat memberikan kenyamanan ...
Karakteristik Produksi Semut Rangrang (Oecophylla smaragdina) yang Diberi Pakan Jus Cacing dan Usus Ayam.
(IPB (Bogor Agricultural University), 2016)
Semut rangrang adalah penghasil kroto yang digunakan untuk pakan burung kicau dan umpan memancing. Penelitian ini bertujuan mengetahui karakteristik produksi semut rangrang yang diberi pakan jus cacing dan usus ayam. ...
Evaluasi Aplikasi GMP dan SSOP Produksi Bakso di Laboratorium Ruminansia Besar (Laruba) Fakultas Peternakan IPB
(IPB (Bogor Agricultural University), 2016)
Bakso merupakan produk hasil olahan daging yang sangat digemari
konsumen yang memerlukan perhatian khusus guna menghindari kemungkinan
cemaran pada produk. Dalam hal ini produsen diharuskan menjaga keamanan
pangan pada ...
Aktivitas Antibakteri Ekstrak Chlorella sp. dan Spirulina sp. terhadap Bakteri Patogen Susu Segar
(IPB (Bogor Agricultural University), 2016)
Chlorella sp. dan Spirulina sp. adalah mikroalga yang hidup di air tawar, air garam, atau air payau. Mikroalga memiliki senyawa bioaktif yang dapat digunakan untuk kehidupan manusia salah satunya adalah antibakteri. ...
Produktivitas Semut Rangrang (Oecophylla smaragdina) pada Media Sarang yang Berbeda
(IPB (Bogor Agricultural University), 2016)
Semut Rangrang (Oechophyla smaragdin ) termasuk salah satu jenis semut yang sering dijumpai di indonesia. Jenis semut ini hidup berkoloni dan memiliki banyak manfaat, salah satunya sebagai agen pengendali hayati pada tanaman ...
Ekstraksi Serisin Kokon Bombyx mori L sebagai Bahan Aktif Krim Penyembuh Luka
(IPB (Bogor Agricultural University), 2016)
Kokon merupakan produk yang dihasilkan oleh ulat sutera domestikasi
seperti Bombyx mori maupun ulat sutera liar seperti Attacus atlas. Kulit kokon
merupakan bahan pokok pembuatan benang sutera yang selanjutnya dapat ...
Sifat Kimia dan Penurunan Residu Nitrit Kornet Sapi dengan Penambahan Pure Bit Merah (Beta vulgaris L.).
(IPB (Bogor Agricultural University), 2017)
Penelitian ini dilakukan untuk mengevaluasi pengaruh penambahan kombinasi bumbu dengan pure bit atau nitrit terhadap sifat kimia dan residu nitrit kornet sapi. Peubah yang diamati adalah sifat kimia dan kadar residu nitrit ...
Pengendalian Kualitas Produk Sapi Bali (Studi Kasus Feedlot di Kecamatan Nanggung, Kabupaten Bogor).
(IPB (Bogor Agricultural University), 2017)
Pengendalian kualitas adalah sistem yang bertujuan untuk menganalisis
terkendali atau tidak terkendalinya suatu proses poduksi. Pengendalian kualitas
dapat dianalisis dengan metode statistik, salah satu metodenya adalah ...
Kualitas Produk Hiasan Dinding dan Boneka dari Bahan Wol Domba Batur yang Berbeda Jenis Kelamin.
(IPB (Bogor Agricultural University), 2017)
Domba Batur adalah salah satu ternak potong alternatif penghasil daging dan wool (dwiguna) yang sangat potensial. Wol domba lokal ini merupakan produk sampingan yang dapat dimanfaatkan untuk produk kerajinan. Tujuan ...