Search
Now showing items 2481-2490 of 2573
Parameter mutu terukur dan hubungannya dengan mutu preferensi konsumen terhadap tingkat kematangan buah alpukat (Persea Americana, Mill)
(IPB University, 2012)
Indonesia merupakan negara yang memiliki berbagai macam komoditas pertanian yang berpotensi untuk dipasarkan di dalam negeri maupun diekspor, salah satunya adalah buah alpukat. Sifat buah alpukat yang klimaterik, dimana ...
Sintesis surfaktan alkil poliglikosida dari fatty alcohol (C16) sawit dan glukosa cair 85 persen dengan perlakuan perbedaan suhu dan lama proses
(IPB University, 2012)
Surfaktan merupakan senyawa aktif yang dapat menurunkan tegangan permukaan dan banyak digunakan pada industri sebagai bahan pembasah, penggumpal, emulsifier dan lain-lain. Walaupun hanya sebagai bahan tambahan, kinerja ...
Analisis Neraca Massa Gas Rumah Kaca di Kota Bekasi, Kota Depok, dan Kabupaten Bogor
(IPB University, 2012)
Efek rumah kaca (ERK) adalah peristiwa tertahannya gelombang panjang yang dipancarkan bumi sebagai reaksi atas penerimaan cahaya matahari di dalam atmosfer bumi oleh gas-gas rumah kaca (GRK). Konsentrasi gas rumah kaca di ...
Analisis pengurangan jumlah pemborosan pada proses pengemasan sambal dengan pendekatan Six Sigma di PT XYZ
(IPB University, 2015)
PT XYZ merupakan perusahaan yang bergerak dalam bidang produksi sambal. Pada proses produksinya, masih sering dijumpai terjadinya pemborosan. Pemborosan adalah segala jenis kegiatan atau proses yang tidak memberikan nilai ...
Karakteristik ekohidrolika untuk pengendalian banjir pada bantaran sungai di Desa Batu Benawa, Kalimantan Selatan
(IPB University, 2015)
Pengendalian banjir yang baik adalah mempertimbangkan DAS secara keseluruhan melalui identifikasi karakteristik DAS tersebut diantaranya yaitu dilakukan pengelolaan tata guna lahan dan pengelolaan DAS menggunakan konsep ...
Pengaruh Suhu Reaksi dan Rasio Heksan/Total Pelarut Pada Proses Produksi Biodiesel dari Biji Jarak Pagar Melalui Transesterifikasi In Situ
(IPB University, 2012)
Tujuan dari penelitian ini adalah untuk menentukan pengaruh kondisi proses produksi biodiesel dari biji jarak pagar melalui transesterifikasi in situ terhadap rendemen dan kualitas biodiesel yang dihasilkan. Variabel-variabel ...
Pengaruh Waktu Reaksi dan Rasio Heksan/Total Pelarut Terhadap Rendemen dan Kualitas Biodiesel Pada Transesterifikasi in Situ Biji Jarak Pagar
(IPB University, 2012)
Bahan bakar yang berasal dari minyak bumi merupakan sumber energi yang sangat dibutuhkan manusia dalam berbagai bidang. Eksploitasi minyak bumi menyebabkan krisis bahan bakar minyak (BBM) di dunia. Hal ini karena minyak ...
Pengolahan Salak Kurma dari Buah Salak Pondoh (Salacca edulis Reinw.)
(IPB University, 2012)
Buah lokal Indonesia memiliki keanekaragaman dengan nilai eksotika yang cukup tinggi baik dalam bentuk buah, rasa, maupun aroma. Ketersediaan produksi buah nasional juga cukup tinggi bahkan mengalami peningkatan setiap ...
Pengembangan produk cookies kaya antioksidan dengan suplementasi mikroenkapsulat tepung kulit buah manggis
(IPB University, 2015)
Antioksidan merupakan senyawa yang dapat memperlambat dan mencegah
pembentukan reaksi radikal bebas yang dapat menyebabkan munculnya berbagai
penyakit degeneratif. Antioksidan pada kulit buah manggis (KBM) dapat ...
Pembuatan biofoam berbahan baku tapioka dan serbuk sabut kelapa (cocopeat)
(IPB University, 2012)
Styrofoam merupakan salah satu wujud dari plastik. Styrofoam merupakan kemasan untuk makanan yang banyak digunakan saat ini. Styrofoam dihasilkan dari campuran 90-95% polistirena dan 5-10% n-butana atau n-pentana. Bahan ...