Search
Now showing items 1-2 of 2
Desain Produk Fillet Ikan Kuniran (Upeneus Sulphureus Cuvier) Kering Tipis tanpa Garam
(IPB (Bogor Agricultural University), 2008)
Desain produk fillet ikan kuniran (Upeneus sulphureus Cuvier) kering tipis tanpa garam
(IPB (Bogor Agricultural University), 2008)
Seiring dengan meningkatnya jumlah penduduk dunia dan kebutuhan akan bahan pangan dan gizi yang lebih baik, permintaan ikan term meningkat dari tahun ke tahun. Menurut FA0 (2001), produksi ikan dunia pada tahun 1999 mencapai ...