Search
Now showing items 31-40 of 235
Analisis Kinerja Kolektor Surya Tipe Pelat Datar Dengan Variasi Persentase Bukaan Penutup Transparan.
(Bogor Agricultural University (IPB), 2017)
Fungsi utama kaca pada kolektor surya adalah penghambat kehilangan panas secara konvektif dan radiatif, akan tetapi kaca juga menjadi penghalang (transmisivitasnya tidak sempurna) energi radiasi surya yang menuju absorber, ...
Kajian Peluang Penerapan Produksi Bersih Di Industri Tahu (Studi Kasus Di Industri Tahu Bandung Raos Cap Jempol).
(Bogor Agricultural University (IPB), 2017)
Penelitian ini dilakukan untuk mengidentifikasi proses produksi tahu yang menghasilkan limbah dan potensi efisiensi produksi dengan menganalisa penerapan produksi bersih. Metode yang digunakan yaitu audit produksi bersih ...
Evaluasi Profil Sensori Sediaan Pemanis dengan Metode Rate-All-That-Apply (RATA).
(Bogor Agricultural University (IPB), 2017)
Pemanis merupakan bahan tambahan pangan berupa pemanis alami dan
pemanis buatan yang memberikan rasa manis pada produk pangan. Sediaan
pemanis semakin dicari dan digunakan karena memiliki beberapa keunggulan
dibanding ...
Analisis Dampak Perubahan Tata Guna Lahan Terhadap Debit dengan Model SWAT pada Daerah Tangkapan Air Bendung Ciherang Pondok.
(Bogor Agricultural University (IPB), 2017)
Laju pertumbuhan penduduk yang tinggi khususnya di negara berkembang
seperti Indonesia tidak lagi sesuai dengan ketersediaan lahan. Hal tersebut
meningkatkan perubahan tata guna lahan dan menyebabkan berbagai dampak
pada ...
Analisis Hidrologi pada Green Roof dengan Tanaman Penutup berupa Tanaman Landep (Barleria prionitis L.) dan Tanaman Kangkung Darat (Ipomoea reptans Poir).
(Bogor Agricultural University (IPB), 2017)
Salah satu alternatif untuk menjaga ruang terbuka hijau dan mengurangi dampak curah hujan yang berlebihan adalah dengan menambah ruang terbuka hijau dalam bangunan. Implementasi ruang terbuka hijau dalam gedung yang ...
Evaluasi Kinerja Panel Sensori dan Penentuan Profil Deskriptif Muffin.
(Bogor Agricultural University (IPB), 2017)
Mutu sensori suatu produk pangan sangat berpengaruh terhadap penerimaan sensori produk sehingga perlu dijaga dan dikendalikan konsistensinya. Tim panel sensori muffin perlu dibentuk di PT Zeelandia Indonesia untuk menjaga ...
Penentuan Nilai Konduktivitas Hidrolik, Koefisien Storage dan Efisiensi Sumur di Pondok Pesantren Wadil Mubarak, Parung, Kabupaten Bogor.
(Bogor Agricultural University (IPB), 2017)
Kebutuhan air bersih merupakan kebutuhan pokok yang tidak dapat
ditinggalkan oleh sebab itu pengolahan dan pelestarian air merupakan hal yang
mutlak diperlukan. Tujuan penelitian ini adalah untuk mengetahui pengaruh ...
Evaluasi Kinerja Unit Instalasi Pengolahan Air Limbah Bojongsoang, Bandung
(Bogor Agricultural University (IPB), 2017)
Pengolahan air limbah diperlukan agar kualitas air limbah sesuai dengan
baku mutu dan tidak membahayakan lingkungan. Tujuan penelitian ini adalah
mengetahui kualitas air limbah berdasarkan parameter BOD, COD, TSS, dan ...
Proses Adsorpsi untuk Pemurnian Ekstrak Gula Cair Stevia (Stevia rebaudiana Bertoni).
(Bogor Agricultural University (IPB), 2017)
Tanaman stevia (Stevia rebaudiana Bertoni) merupakan salah satu pemanis alami dengan tingkat kemanisan yang tinggi yaitu 200-300 kali dari sukrosa. Gula cair stevia diperoleh dari hasil ekstraksi daun stevia, namun ekstrak ...
Penerapan Statistical Process Control terhadap Pengendalian Kadar Air dan Aktivitas Air Flavor Buah Terenkapsulasi
(Bogor Agricultural University (IPB), 2017)
PT. Essence Indonesia – IFF merupakan salah satu industri pangan yang
memproduksi flavor terenkapsulasi. Flavor ini berbentuk bubuk dan diproduksi
menggunakan pengeringan semprot. Parameter kualitas flavor terenkapsulasi
perlu ...