Now showing items 1-1 of 1

    • Mempelajari Preferensi Konsumen terhadap Flavor Tempe 

      Ikasanti, Anni Athiah (2001)
      Tempe adalah makanan khas sehari-hari penduduk Indonesia, khususnya bagi mereka yang tinggal di Jawa. Dilihat dari segi karakteristiknya, tempe adalah makanan produk fermentasi yang kaya akan zat-zat gizi dan mempunyai ...