Browsing MT - Animal Science by Subject "Teknik penanganan karkas"
Now showing items 1-1 of 1
-
Kajian Proses Pemotongan Sapi Secara Halal dan Produktivitas RPH di Beberapa Daerah
(2014)Proses penyembelihan halal dan teknik pemotongan sapi di RPH diduga dapat mempengaruhi evaluasi produktivitas ternak guna mendapatkan produk ASUH (aman, sehat, halal, utuh) dari RPH. Permasalahan pokok yang terjadi di RPH ...