Browsing MT - Animal Science by Author "Noor, Ronny Rahman"
Now showing items 1-1 of 1
-
Keragaman Kualitas Susu dan Yogurt dari Susu Kambing Peranakan Etawah, Saanen dan Persilangannya
Zurriyati, Yayu | Noor, Ronny Rahman | Maheswari, Rarah R.A (2010)Kualitas susu kambing sangat dipengaruhi oleh kadar protein dan menjadi salah satu kriteria utama dalam penjualan susu kambing di banyak negara. Perbedaan kadar protein susu kambing diantaranya disebabkan adanya ...