Evaluasi Ketersediaan dan Penggunaan Lamtoro (Leucaena leucocephala) pada Sistem Amarasi di Kabupaten Kupang.

Abstract

Sistem Amarasi adalah suatu sistem kerjasama antara peternak dan investor untuk penggemukan sapi bali dengan pemberian pakan berbasis Leucaena leucocephala pada musim kemarau di wilayah Amarasi. Penelitian ini bertujuan untuk mengevaluasi ketersediaan dan penggunaan hijauan pakan sapi bali pada sistem Amarasi di lahan kering. Penelitian ini dilaksanakan pada bulan Juli sampai dengan Desember 2013 di Desa Oesena dan Desa Merbaun. Metode yang digunakan adalah survey lapang untuk mengidentifikasi hijauan pakan ternak yang terdapat di kandang, mengetahui tingkat konsumsi pakan ternak, besarnya kapasitas tampung dari kedua desa dan pertambahan bobot badan sapi bali. Data yang diperolah dianalisis secara deskriptif untuk menggambarkan kondisi yang ada dilapangan. Uji t digunakan untuk membandingkan nilai bobot badan dan konsumsi dari kedua desa. Hasil penelitian menunjukkan konsumsi bahan kering hijauan lamtoro tidak memenuhi kebutuhan ternak. Selain itu kapasitas tampung dari kebun lamtoro rendah. Rataan pertambahan bobot badan harian sapi bali tidak berbeda yaitu Desa Oesena 0.76 kg hr-1 dan Desa Merbaun 0.74 kg hr-1. Tingginya pertambahan bobot badan harian sapi bali diikuti dengan tingginya kandungan nutrien yaitu protein kasar dan TDN dari hijauan lamtoro di kedua Desa. Dari hasil studi dapat disimpulkan penggemukan sapi bali menggunakan sistem amarasi memberikan dampak positif bagi performa ternak.