Efisiensi Produksi Susu dan Analisis Aspek Manajemen Peternakan Sapi Perah Anggota Koperasi Peternak Sapi Bandung Utara

Abstract

Penelitian bertujuan untuk mengetahui efisiensi penggunaan faktor produksi, biaya produksi dan aspek manajeman beternak. Metode penelitian dengan metode survei terhadap masing-masing 20 peternak dengan skala usaha yang berbeda (skala usaha kecil mempunyai < 5 ekor induk dewasa dan skala usaha besar mempunyai ≥ 5 ekor induk dewasa).