Evaluasi Pertumbuhan dan Kualitas Nutrien Ikan Nila Oreochromis niloticus yang Diberi Pakan Mengandung Tepung Daun Kayu Manis Cinnamomum burmanii

Abstract

Penelitian ini dilakukan untuk mengevaluasi kinerja pertumbuhan dan kualitas nutrien ikan nila Oreochromis niloticus yang diberi pakan mengandung tepung daun kayu manis Cinnamomum burmanii dengan dosis yang berbeda. Dosis daun kayu manis yang digunakan adalah 0%, 0,5%, 1%, dan 1,5%. Bobot ikan awal yang digunakan adalah 14,63±3,73 g dan dipelihara dalam 12 akuarium berukuran 50x40x35 cm dengan kepadatan 15 ekor/akuarium selama 40 hari. Ikan diberi makan tiga kali sehari dengan cara at satiation. Hasil penelitian menunjukkan, penambahan daun kayu manis mempengaruhi jumlah konsumsi pakan, kecernaan protein pakan, dan laju pertumbuhan harian yaitu terjadi peningkatan hingga dosis 1%. Penambahan daun kayu manis juga mempengaruhi kadar lemak daging yaitu terjadi penurunan hingga dosis 1,5%. Namun, pertumbuhan yang dihasilkan dosis 0,5% dan 1% kayu manis tidak berbeda nyata. Dengan demikian, dapat disimpulkan, dosis terbaik daun kayu manis yang ditambahkan pada pakan ikan nila ialah dosis 1%.