Penggunaan enzim lipase dari candida rugosa untuk produksi oleokimia dasar dari minyak inti sawit (palm kernel oil)

Abstract

Produk plastik dan bahan polimer berbasis petrokimia pada akhir umur pakainya berdampak negatif pada lingkungan Salah satu upaya untuk mencegah mentngkatnya masalah lingkungan dikarenakan penggunaan plastik berbasis petrokimia yaitu dengan mencari bahan baku plastik alternatif yang dapat didegradasi serta dapat diaplikasikan secara luas. PHA adalah bioplastik yang dapat didegradasi secara biologis. PHA terbentuk secara alamiah berupa pofiesteryang diproduksi melalui metabolisme dari biokonversi alkana dan asam alkanoat oleh sejumlah galur bakteri. Pada penelitian ini, PHA diproduksi oleh bakteri Ralstonia eutropha. Adapun substrat alternate yang diujicobakan dalam penelitian adalah dari hidrolisat minyak sawit. Tujuan penelitian yang dilakukan adalah untuk mendapatkan konsentrasi pemlastis dimetil ftalat terbaik serta mengetahui pengaruhnya terhadap karakteristik bioplastik yang dihasilkan Konsentrasi pemlastis yang digunakan adalah 0% (PHA), 5%, 10% dan 12,5%. Penelitian yang dilakukan terdiri dari proses produsi PHA, proses pembuatan bioplastik dan pengujian karakteristik bioplastik yang dihasilkan.