Penggunaan kalsium Propionat dan Kalium Sorbat sebagai Bahan Pengawet Pada Pakan Buatan Ulat Sutera (Bombyx mori)

Abstract

Penelitian dilaksanakan di Laboratorium Fisiologi dan Farmakologi, Fakultas Kedokteran Hewan, Institut Pertanian Bogor, dari bulan Februari sampai Mei 2000. Penelitian ini bertujuan untuk mempelajari penggunaan kalsium propionat dan kalium sorbat terhadap ketahanan atau daya awet pakan selama pemberian dan pengaruhnya terhadap pertumbuhan dan produksi kokon. Penelitian ini menggunakan ulat sutera (Bombyx mori) strain polihibrida jenis C301 yang berasal dari Pusat Pembibitan Ulat Sutera Candiroto, Jawa Tengah. Adapun perlakuan penelitian ini adalah sebagai berikut: a. Penambahan kalsium propionat (A) 1. Penambahan kalsium propionat 1000 mg per 100 gram berat kering pakan (A1) 2. Penambahan kalsium propionat 2000 mg per 100 gram berat kering pakan (A₂) 3. Penambahan kalsium propionat 3000 mg per 100 gram berat kering pakan (A3) b. Penambahan kalium sorbat (B) 1. Penambahan kalium sorbat 100 mg per 100 gram berat kering pakan (B) 2. Penambahan kalium sorbat 200 mg per 100 gram berat kering pakan (B2) 3. Penambahan kalium sorbat 300 mg per 100 gram berat kering pakan (B3) c. Waktu Pemberian (C) 1. 2 hari sekali (C₁) 2. 4 hari sekali (C2)