Tingkat konsumsi protein ikan pada wanita dewasa kelompok tani ikan di Kabupaten Bantul dan Kabupaten Sleman Propinsi D.I. Yogyakarta

Abstract

Tujuan umum penelitian ini adalah untuk mengetahui tingkat konsumsi protein ikan pada contoh di Kabupaten Bantul dan Kabupaten Sleman D.I. Yogyakarta. Tujuan khusus dalarn penelitian ini adalah (1) mengetahui karakteristik individu (umur, pendidikan, pekerjaan, dan pengetahuan tentang ikan) dan karakteristik keluarga (besar keluarga dan pendapatan keluarga) di Kabupaten Bantul dan Kabupaten Sleman, (2) mengetahui kebiasaan makan ikan keluarga contoh di Kabupaten Bantul dan Kabupaten Sleman, (3) membandingkan konsumsi ikan contoh di Kabupaten Bantul dan Kabupaten Sleman, (4) membandingkan tingkat konsumsi protein ikan contoh di Kabupaten Bantul dan Kabupaten Sleman, (5) menganalisis hubungan antara tingkat pendidikan, pengetahuan gizi, besar keluarga, dan pendapatan keluarga dengan konsumsi ikan, tingkat konsu~nsip rotein ikan, dan tingkat konsumsi protein contoh di Kabupaten Bantul dan Kabupaten Sleman, (6) menganalisis hubungan antara tingkat konsumsi protein ikan dengan tingkat konsumsi protein contoh di Kabupaten Bantul dan Kabupaten Sleman.