Rancang Bangun Perangkat Lunak Perencanaan Produksi Krisan Potong (Studi Kasus Di PT. Alam Indah Bungan Nusantara, Cianjur - Jawa Barat)

Abstract

PT. Alam Indah Bunga Nusantara (PT.ABN) adalah produsen bunga krisan potong, krisan pot, anyelir potong, filler bunga (Caspea, Gypsophylla) dan filler daun (Asparagus Bintang, Philodendron Selloum). Produksi hanya mengandalkan perkiraan pasar yang belun jelas. Kerugian yang dialami apabila permintaan penjualan terdapat sisa barang produksi yang belum terjual sehingga mengakibatkan barang tidak dapat digunakan kembali. Hal ini dapat menyebabkan kerugian material, operasional dan tenaga kerja. Selain itu data mengenai permintaan penjualan kurang akurat sehingga kesulitan untuk merencanakan sebuah produksi tiap minggunya. Perencanaan produksi dapat diartikan sebagai proses pengambilan keputusan yang dapat dijadikan dasar untuk kegiatan ekonomis dan efektif pada masa yang akan datang. Pada proses ini diperlukan pemikiran meogenai aktifitas yang harus dikerjakan, bagaimana dan dimana suatu kegiatan akan dilakukan, serta siapa yang bertanggung jawab terhadap pelaksanaannya (Buffa dan Sarin, 1996). Sistem ini harus mendapat dukungan jaringan dan infrastruktur agar dapat dijalankan sehingga perlu dilakukan pengembangan sistem yang baru agar sesuai dengan pola yang ada. Pengelolaan sistem yang menganut metode System Development Life Cycle (SDLC) dibagi menjadi lima tahapan yaitu : (1) Investigasi, (2) Analisis, (3) Desain alternatif pemecahan masalah yang sesuai, (4) Implementasi atas solusi yang dibuat dan (5) Pemeliharaan dan pengembangan sistem. Penelitian ini bertujuan untuk merancang perangkat lunak (software) untuk kegiatan perencanaan produksi krisan potong dengan mengaplikasikan metode kuantitatif time series (moving average dan exponential smoothing) untuk teknik peramalan permintaan. Selain itu dapat mensimulasikan biaya total aktivitas produksi dalam satu greenhouse tunnels selama satu periode tanam dengan menggunakan simulasi Monte Carlo. Ruang lingkup penelitian ini meliputi analisa sistem perencanaan produksi krisan potong untuk satu periode tanam dalam greenhouse tipe tunnels. Rancang bangun perangkat lunak (software) perencanaan produksi krisan potong diberi nama SIMPro 1.0. Program SIMPro 1.0 merupakan program yang dapat membantu pihak manajemen dalam kegiatan perencanaan produksi krisan potong. Paket program SIMPro 1.0 dirancang dengan menggunakan Microsoft Access 2000 untuk menangani database, untuk bahasa pemogramannya menggunakan Visual Basic 6.0 dan XLSim 2.20 digunakan untuk membuat simulasi dengan menggunakan Monte Carlo. Paket program ini dirancang untuk memudahkan manager produksi dalam menangani database kegiatan produksi, mensimulasikan dan mengkomputasikan data yang ada melalui sistem manajemen yang terdapat dalam program ini. Database (basis data) yang terdapat dalam sistem ini meliputi data varietas, data lokasi dan data sarana produksi. Proses komputasi (perhitungan) dalam program SIMPro 1.0 ditampilkan pada menu basis model. Menu basis model terdiri dari form peramalan permintaan, form penjadwalan, form produksi untuk menghitung rencana kebutuhan produksi dan form biaya produksi yang harus dikeluarkan perusahaan.