Hubungan status antropometri dan vitamin A dengan status imun siswa sekolah usia 7-9 tahun di Cibeber, Leuwiliang kabupaten Bogor

Abstract

Defisiensi vitamin A merupakan penyebab kebutaan yang paling sering dijumpai pada anak-anak dan membuat 250.000-500.000 orang anak meninggal dunia. Lebih kurang 150 juta anak lain mengalami kematian dalam usia anakanak akibat penyakit infeksi yang antara lain akibat status vitamin A yang tidak memadai (Ahmed dan Darnton 2008). Defisiensi Vitamin A berhubungan dengan penurunan imunitas dan peningkatan infeksi. Defisiensi zat gizi mikro juga dapat menyebabkan kehilangan berat badan, kegagalan tumbuh kembang pada anak dan penyebab penurunan cadangan zat gizi yang berpengaruh terhadap penurunan imunitas (Tomkins dan Watson 1993). Tujuan umum penelitian ini adalah untuk mengetahui hubungan antara status antropometri dan status vitamin A dengan status imun siswa sekolah dasar (usia 7-9 tahun) di Cibeber, Leuwiliang Kabupaten Bogor. Tujuan khusus penelitian ini menganalisis: (1) hubungan status antropometri dengan status vitamin A anak; (2) hubungan status vitamin A dengan status imun anak; (3) hubungan status imun dengan morbiditas anak; serta (4) hubungan morbiditas dengan status gizi berdasarkan antropometri anak.