Sensor serat optik untuk deteksi uap etanol pada proses fermentasi

Abstract

Pemanfaatan dan produksi etanol telah banyak digunakan pada sidangkimia, bikimia dan industri, terutama dalam industri fermentasi. Untuk itu diperlukan metode yang dapat dipercaya untuk mengukur dan mengontrol etanol, terutama pada pengontrolan proses fermentasi dalam bidang biofarmasi dan laboratorium analitik yang masih kurang optimal. Etanol juga bisa diproduksi melalui fermentasi buah, jagung, beras ketan, gandum, dan turunan sintetik dari acetil dehid atau etilen