Rancang bangun dan uji teknis unit pemisah pada mesin sortasi mangga berbasis pengolahan citra

Abstract

Mangga merupakan salah satu buah-buahan yang telah banyak dikenal di Indonesia, dari jenis yang bermutu rendah sampai bermutu tinggi. Buah ini mempunyai peluang untuk ekspor, karena mempunyai cita rasa yang khas dan lezat serta mengandung nilai gizi yang cukup tinggi. Mangga kualitas ekspor harus memperhatikan keseragaman mutu dan kualitas dari buah mangga tersebut. Sejalan dengan perkembangan ilmu dan teknologi, keterbatasan sistem sortasi manual dikembangkan dengan suatu metode atau alat sortasi mangga. Alat sortasi mangga ini dikembangkan dengan sistem otomatisasi, yaitu dengan menggunakan bantuan komputer.