Simulasi Model Dinamik Ketersediaan Sagu Mendukung Ketahanan Pangan : Kasus Papua

Abstract

Sagu (Mclroxylon sp) memainkan peran penting di lndonesia terutarna di wilayah bagiar~ timur sepeni Papua. Sagu dikonsumsi sebagai pangan pokok. Disamping potensinya yang cukup besar, dalam beberapa tahun terakhir telah terjadi pula eksploitasi sagu yang sangat besar. Di lain fihak, upaya rehabilitasi populasi sagu alami berlangsung relatif lambat dibanding eksploitasinya. Tanpa perencanaan yang memadai, sagu yang tersedia akan cepat punah dan tidak dapat lagi diandalkan sebagai sumber bahan pangan yang prospektif. Simulasi model dinaniik dapat dimanfaatkan untuk menganalisis keragaan sagu sena penyusunan rencandstrategi pengembangan sagu di masa datang. Tujuan penelitian adalali untuk menganalisis ketersediaan sagu bagi n~asyarakaPt apua di masa mendatang, serta memberikan allernatif kebijakan sagu untuk ketahanan pangan. Simulasi model dinamik dikembangkan berdasarkan data yang tersedia di Propinsi Papua seperti luas areal sago, pupolasi penduduk dan sebagai~iya. Beherapa skenario ditclapka~i untnk ~~ieriggarnbarkan keragaan sagu. Skenario tersebui rneliputi: (A) model tanpa ada kel~ijaki~~ilup;p~eyleas tarian (kondisi aktual), (B) model dengan pendayagunaan sumberdaya lalian, (C) model dengan kebGakan pertumbuhan produksi, (D) gabungan model B dan C, (E) model dengan perubahan tingkat konsumsi dan pengembangan industri dan (F) gabungan model D dan E. Hasil analisis menunjukkan bahwa sagu di Papila diperkirakan akan l~abisp ada taht~n2 044jika tidak ada upaya j~clcsiorint(~s kcnnrio A). Skcnario n diin r diken~hn~~IIIgIIUkI< :~~IIIC~II~ :I~:IS~ III~IS~II~III scl~cridi nlnn~ skcnario A. Up;~ya pelcsli~ri;~nin clalui cksicnsilik;~si scbcs;~r 3'hb 11 " '.;I~ILIII (skc~u~r1i3[) ~1 11at1 ~ncningkatkanp rodttksi 50 kglpol~on(s ken:~rinC ) I~~IIII~II'IIIIICI~~II:I I~~;III~ SI:I I; 11;tI)is silgtl s i l ~ ~ i l ) a i limn puluh lahun kc dcpan sellingga nlc~libukap cluang pc~n;l~lli~;~sl;;lgnu dih~ark o~~sun~Iisail. serupa juga tampak pada skenario D. Pada skenario E, diast~~nsikadniv ersifiknsi l)ilngall berbasis sagu berhasil dan ada pertumbuhan industri berbasis sag11 sebesar 2.5% per taliun. Berdasarkan kondisi tersebut sagu akan habis pada tahun 2021. Skenario F dikembangkan sebagai upaya untuk memperpanjang ketersediaan sagu dan ternayata hanya mampu menggeser ketersediaan sagu hingga taliun 2033. Hasil penelitian menunjukkan bahwa simulasi model dinamik sangat berguna untuk menganalisis ketersediaan sagu di masa depan dan menetapknn implikasi kebijakan yang diperlukan untuk pengembangan sagu baik untuk keperluan konsumsi maupun industri.