Potensi Isolat Bacillus sp. Lts 40 Menghambat Pertumbuhan Vibrio harveyi Penyebab Vibriosis dan Meningkatkan Sintasan Udang Windu (Penaeus monodon Fab.)

Abstract

Budidaya udang di Indonesia, khususnya udang windu (Penaeus monodon Fab.) telah berkembang pesat karena jenis udang ini selain merupakan komoditas ekspor juga mempunyai nilai ekonomi yang tinggi dan memiliki banyak keistimewaan dibandingkan dengan produk perikanan lainnya. Namun demikian sampai saat ini produksinya terus menurun akibat adanya serangan penyakit. Salah satu jenis penyakit yang sering menyerang udang windu adalah penyakit vibriosis atau udang menyala yang disebabkan oleh bakteri Vibrio harveyi. Usaha untuk menanggulangi penyakit tersebut diantaranya dengan menggunakan mikroba lain sebagai biokontrol yang dapat menghasilkan senyawa antimikrob untuk mengendalikan pertumbuhan Vibrio harveyi. Salah satu jenis bakteri yang banyak digunakan sebagai biokontrol adalah Bacillus sp.