Studi Penggunaan Cassabio dalam Ransum terhadap Penampilan Ayam Pedaging dan Kandungan Amonia (NH3) dalam Ekskreta

Abstract

Peternakan ayam pedaging telah berkembang menjadi salah satu usaha nasional yang penting di bidang usaha perunggasan di Indonesia, dimana perkembangan usaha ini memberikan kontribusi nyata dalam pembangunan pertanian. Industri perunggasan memiliki nilai strategis khususnya dalam penyediaan protein hewani untuk memenuhi kebutuhan dalam negeri dan peluang ekspor. Saat ini ayam pedaging memberikan kontribusi 60.73% pemenuhan protein hewani nasional, kemudian disusul daging sapi sebesar 23.39% (Balitbang 2006)