Manajemen Makanan, Konsumsi Energi dan Protein Anak Balita di Tempat Penitipan Anak Mitra dan Pertiwi Jakarta

Abstract

Tujuan penelitian ini adalah untuk mengetahui manajemen makanan, mutu menu rnakanan, serta konsumsi energi dan protein anak balita yang diperoleh dari makanan yang disediakan di Tempat Penitipan Anak (TPA) Mitra dan Pertiwi. Mengetahui hubungan antara manajemen makanan dengan konsumsi energi dan proteinnya serta mengetahui kontribusi konsumsi energi dan protein anak balita yang diperoleh dari rnakanan di TPA terhadap kecukupan perhari.