Sumbangan Peternakan Sapi Perah Terhadap Pendapatan, Serta Keadaan Konsumsi dan Hubungannya dengan Status Gizi Anak Balita

Abstract

Tujuan penelitian ini adalah mengetahui besarnya sumbangan hasil peternakan sapi perah terhadap pendapatan keluarga dan besarnya sumbangan energi dan zat gizi dari konsumsi susu sapi segar terhadap konsumsi energi dan zat gizi anak balita, serta hubungannya dengan status gizi anak balita.