Telaahan Ketersediaan pangan dan Konsumsi pangan Keluarga di Desa Hegarmanah, Perwakilan Cicantayan, Kecamatan Cibadak, Kabupaten Sukabumi, Provinsi Jawa Barat

Abstract

Penelitian ini bertujuan untuk mengumpulkan informasi, mengetahui, mempelajari dan menelaah beberapa faktor yang mempengaruhi tingkat ketersediaan pangan keluarga serta sejauh mana pengaruhnya terhadap konsumsi pagan keluarga. Contoh yang diambil secara purposive adalah keluarga yang tinggal di Desa Eegarmanah sejumlah 30 keluarga. Contoh Cersebut adalah anggota masyardrat dengan kondisi lingkungan dan cara hidup yang relatif homogen serta bisa membaca dan menulis untuk mengisi catatan harian pangan.