Analisis Efisiensi Energi dan Kemungkinan Pemanfaatan Energi Terbuang pada Roaster Coklat
Abstract
Coklat merupakan salah satu komoditi ekspor non migas yang dapat menanbah devisa negara. Oleh karena itu kajian tentang pengolahan coklat masih perlu terus dilakukan, termasuk efisiensi pemakaian energi.