Perkembangan Ketersedaiaan dan Konsumsi Pangan di Daerah Propinsi Sumatera Barat Tahun 1978-1987

Abstract

Penelitian ini dilaksanakan di propinsi Sumatera Barat. Pengumpulan data di lapangan dilakukan mulai bulan November 1988 sampai bulan Januari 1989. Jenis data yang dikumpulkan adalah data sekunder yang meliputi data produksi, ekspor dan impor, pemakaian dalam negeri, data konsumsi dan data kependudukan. Data tersebut diperoleh dari Dinas Pertanian Tanaman Pangan, Dinas Peternakan, Dinas Perikanan, Dinas Perkebunan, Kan-Nil Perindustrian, Depot Logistik (DOLOG) dan Kantor Statistik propinsi Sumatera Barat.