Pengambangan Alat Pengering Kacang Tanah Model Sumur untuk Tingkat Pedesaan

Abstract

Masalah yang dihadapi alat pengering model sumur antara lain adalah rendahnya efisiensi alat, keeulitan pengendalian suhu dan menurunnya nilai mutu bahan haail pengeringan karena adanya bau asap. Modifikasi dilakukan dengan menambah panjang tungku dari 1.8 m pada rancangan IPB campur, menjadi 2.15 m, dan menambah mulut tungku dengan pintu pengatur udara pembakaran sebagal upeya untuk mengatasi keauliten pengendalian suhu, juga merupakan ueaha untuk menghinda~kan bercmpurnya asap hasil pnrnbakaran dengan udara pengering.