Mempelajari Proses Pembuatan Sirup Glukosa secara Enzimatis dari Pati Ubi Jalar (Ipomoea batatas L.)
| dc.contributor.author | Soesanto, Soepali Harry | |
| dc.date.accessioned | 2010-08-31T06:45:04Z | |
| dc.date.available | 2010-08-31T06:45:04Z | |
| dc.date.issued | 1983 | |
| dc.identifier.uri | http://repository.ipb.ac.id/handle/123456789/38170 | |
| dc.publisher | IPB (Bogor Agricultural University) | |
| dc.title | Mempelajari Proses Pembuatan Sirup Glukosa secara Enzimatis dari Pati Ubi Jalar (Ipomoea batatas L.) | id |
