Studi Perbandingan Penampilan Umum dan Kecernaan Pakan pada Kambing dan Domba Lokal

Abstract

Menurut Devendra dan Burns (1994) kambing dan domba memiliki sistem pencernaan yang serupa, sehingga kedua jenis ternak ini sering dianggap sama. Namun menurut Tomaszewska et al. (1993) terdapat perbedaan dalam tingkah laku dan fisiologi pencernaan. Adanya persamaan dan perbedaan tersebut dapat menyebabkan persamaan dan perbedaan pada penampilan. Untuk mengetahui persamaan dan perbedaan penampilan kedua ternak tersebut maka perlu dilakukan studi perbandingan penampilan kambing dan domba lokal dengan perlakuan yang sama. Penelitian ini dilaksanakan di Laboratorium Lapang Nutrisi Ternak Daging dan Kerja. Analisa dilakukan di Laboratorium Nutrisi Ternak Daging dan Kerja dan Laboratorium Nutrisi Ternak Perah, Departemen Ilmu Nutrisi dan Makanan Ternak Fakultas Peternakan, Institut Pertanian Bogor. Penelitian ini berlangsung dari bulan April sampai Juli 2005. Ternak yang digunakan adalah 10 ekor kambing dan 10 ekor domba lokal lepas sapih yang masing – masing 5 ekor jantan dan 5 ekor betina. Rataan bobot awal kambing jantan 10,92 kg +1,56 kambing betina 9,68 kg + 1,02 dan domba jantan 14,16 kg + 2,56 domba betina 13,4 kg + 3,15.