Pengaruh Kadar Air dan Ukuran terhadap Penurunan Tekanan Statis Aliran Udara pada Tumpukan,Berat Jenis, Rasio Ruang Kosong, dan Luas Permukaan Spesifik Belahan Daging Kelapa

Abstract

Petielitian ini bertujuan menentulran penurunan tekanan statis aliran udara pada tumpukan, berat jenis, rasio ruang kosong, dan luas permukaan spesifik belahan daging kelapa pada berbagai ukuran dan tinglrat kadar air . Hasil penelitian ini diharapkan dapat digunaken sebagai dasar untuk merancang alat pengering kopra yang lebih baik.