Analisis pemilihan dan penempatan unit pembekuan untuk produksi daging sapi beku di DKI Jakarta

Abstract

Pangan masih marupakan masalah yang penting khususnya dinegara barkembang seperti Indonesia. Hal ini disebabkan karena jumlah penduduk tidak seimbang dengan kenaikan produksi pangan, disamping tingkat kerusakan bahan pangan yang cukup tinggi sebelum dan sesudah panen.