Pengaturan Suhu dengan Logika Fuzzy untuk Transportasi Udang Windu (Penaeus Monodon Fab.) Hidup Sistem Kering

Abstract

Distribusi komoditas perikanan dalam keadaan hidup memerlukan penanganan dan sistem transportasi yang baik. Penggunaan serbuk gergaji sebagai media hidup merupakan salah satu metode transportasi sistem kering yang dapat diterapkan pad a udang windu tambak (Penaeus monodon Fab.). Sistem transportasi ini bertujuan mempertahankan suhu pengangkutan sehingga udang tetap pada kondisi imatil dengan tingkat mortalitas serendah mungkin. Kondisi ini dapat dicapai dengan mengontrol suhu pengangkutan terusmenerus. Pengaturan suhu yang dilakukan adalah secara semi otomatis yang lebih bersifat on-off dan pengaturan suhu secara otomatis dengan logika fuzzy.