Studi Peluang Berbasis Sumber Daya Agroindustri Bubuk Cabai di pulau Lombok - Nusa Tenggara Barat

Abstract

Propinsi Nusa Tenggara Barat terkenal akan hasil pertanian cabainya. Produksi rata-rata pertahun kurang lebih 17.600,4 ton. Namun tidak adanya pengaturan waktu tanam dan kurangnya pengetahuan petani akan informasi pasar, menyebabkan selalu terjadi tidak seimbangnya antara penawaran dan permintaan.