Pengembangan Dessert Berbasis Isolate Protein Ikan Lele (Clarias Bathrachus) Sebagai Pangan Alternatif Sumber Energi Protein Hewani

View/Open

karya ilmiah gagasan tertulis (184Kb)

karya ilmiah gagasan tertulis (466.2Kb)

Date

2010

Author

Patmawati

Amirethi, Ryza

Sulastri, Suhana

Metadata

Show full item record

URI

http://repository.ipb.ac.id/handle/123456789/27781

Collections

• PKM - Gagasan Tertulis [553]