Pengaruh Suplementasi Probiotik Starbio dalam Ransum yang Mengandung Isi Rumen Terhadap Persentase Karkas dan Organ dalam Ayam Broiler.

Abstract

Penelitian ini dilaksanakan di Laboratorium Lapang Nutrisi Ternak Unggas, Fakultas Peternakan Institut Pertanian Bogor dan bulan Maret sampai Mei 2000. Penelitian ini menggunakan 36 ekor ayam broiler strain Hybro (PT. Cimanggis Bogor) dan 108 ekor yang sebelumnya telah dipelihara selama 6 minggu. Bahan pakan yang digunakan dalam menyusun ransum adalah jagung kuning, dedak padi, bungkil kedelai, tepung ikan, isi rumen, starbio, kapur, minyak kelapa dan suryamix. Isi rumen sebelum dicampur dalam ransum dikeringkan dibawah sinar matahari setelah kering digiling. Ransum yang digunakan dalam penelitian terdiri dari 2 perlakuan dosis starbio yakni 0% dan 0,05% dan 3 perlakuan isi rumen yakni 0%, 10% dan 20%. Ransum menganduug protein sebesar 21% dengan energi metabolis ransum 2900 kkal/kg.