Pengaruh Perlakuan Perendaman dan Asam Sitrat Terhadap Karaktertstik Mutu Lada Putih yang Diolah Secara Mekanis
View/ Open
Date
2005Author
Risfaheri
Sumangat, Djajeng
Yuningsih, Yuyun
Mulyawati, Ira
Metadata
Show full item recordCollections
- Proceedings [2790]