Modifikasi Tepung Jagung Dengan Enzim (A - Amilase) dan Kecambam Kacang Hijau

Thumbnail
View/Open
Date
2005
Author
Suarni
Ubbe, Umar
Upe, Ambo
Harlim, Tjodi
Metadata
Show full item record
URI
http://repository.ipb.ac.id/handle/123456789/26005
Collections