Search
Now showing items 681-690 of 905
Pengaruh intervensi tahu kedelai hitam terhadap nilai SGOT/SGPT dan aktivitas antioksidan plasma penderita diabetes tipe 2
(IPB University, 2015)
Diabetes Mellitus tipe 2 adalah penyakit metabolik dengan gejala berupa tingginya kadar gula darah akibat tubuh tidak dapat melepaskan atau menggunakan hormon insulin sebagaimana mestinya. Penyakit ini dapat dipicu oleh ...
Pengembangan Produk Cream Cheese dengan Metode Action Research dan Analisis Finansial Bisnis Cream Cheese
(IPB University, 2015)
Kebutuhan keju dalam negeri sangat tinggi. Salah satu jenis keju yang beredar di pasaran adalah cream cheese. Cream cheese merupakan salah satu jenis keju lunak yang banyak diaplikasikan dalam bidang kuliner khususnya dalam ...
Efektivitas filtrasi kitosan dan polialuminium klorida (PAC) pada penjernihan dan pemurnian air Sungai Cisadane, Bogor
(IPB University, 2012)
Semakin meningkat kebutuhan manusia akan air minum yang sehat dan steril telah mendorong banyak pihak dalam mencari alternatif penyedia air minum yang baik untuk kesehatan tubuh. Sampai saat ini telah banyak pengolahan air ...
Pengaruh Komunikasi Orangtua-Remaja dan Paparan Media Negatif terhadap Perilaku Pornografi Remaja di Perdesaan Bogor
(IPB University, 2015)
Perilaku pornografi marak dilakukan oleh remaja di abad ini. Komunikasi antara orangtua dengan remaja tidak seluruhnya berkualitas baik, di sisi lain media negatif sangat mudah diakses oleh remaja. Hal ini berpotensi ...
Aplikasi kapur tohor (CaO) sebagai bahan penyerap karbon dioksida dan uap air pada buah salak pondoh (Salacca edulis Reinw.)
(IPB University, 2012)
Buah salak pondoh (Salacca edulis Reinw.) merupakan hasil pertanian lokal yang memiliki potensi untuk dikembangkan. Kategori buah yang mudah rusak dengan umur simpan yang relative pendek merupakan karakteristik buah ...
Efektivitas pemberian glukosamin berbasis endoskeleton Cumi (Loligo sp.) sebagai antiosteoartritis pada Tikus Sprague Dawley
(IPB University, 2015)
Osteoartritis merupakan suatu penyakit dengan perkembangan slow progressive, ditandai adanya perubahan metabolik, biokimia, struktur rawan sendi serta jaringan sekitarnya, sehingga menyebabkan gangguan fungsi pada sendi. ...
Rancangbangun dan Uji Kinerja Mesin Pengupas Tempurung Kelapa
(IPB University, 2015)
Pengupasan tempurung kelapa merupakan salah satu proses penting dalam pengolahan kelapa (Cocos nucifera L.). Proses pengupasan dengan cara manual masih memiliki beberapa kekurangan, antara lain nilai kapasitas dan efisiensi ...
Perubahan komposisi protein dan asam amino pada kemunduran mutu Udang Vaname (Litopenaeus vannamei) selama penyimpanan suhu dingin
(IPB University, 2015)
Udang merupakan komoditas ekspor utama di Indonesia. Udang merupakan "perishable product" yang kualitasnya mudah menurun. Penelitian ini dilakukan untuk mengetahui perubahan protein dan asam amino selama penyimpanan suhu ...
Aktivitas antioksidan dari Spirulina platensis yang dikultivasi dalam media subtituen Walne dengan diferensiasi fotoperiode
(IPB University, 2015)
Biomassa dan fikosianin S. platensis diketahui memiliki aktivitas antioksidan yang baik. Produksi biomassa dan pigmen dipengaruhi oleh media dan fotoperiode. Tujuan penelitian ini adalah untuk menentukan pengaruh media dan ...
Eksperimentasi Kebijakan dalam Pengelolaan Hutan dengan Menggunakan Teori Permainan
(IPB University, 2012)
Pesatnya pembangunan di Kota Bogor telah menimbulkan penurunan kualitas lingkungan
seperti perubahan fungsi lahan terbuka menjadi lahan terbangun. Penerapan konsep hutan kota di
dalam perencanaan tata kota akan mengatasi ...