Search
Now showing items 27591-27600 of 28042
Tingkat kebugaran, status gizi, lemak tubuh, status anemia serta prestasi belajar santriwati pondok pesantren Ummul Quro Al-Islami Bogor
(IPB University, 2015)
Penelitian bertujuan untuk menganalisis hubungan tingkat kebugaran, status gizi, kadar lemak tubuh dan status anemia terhadap prestasi belajar santriwati Pondok Pesantren Ummul Quro Al-Islami Bogor. Desain penelitian yang ...
Kajian Pengaruh Suhu Penyimpanan Terhadap Produksi Etilen Pada Beberapa Varietas Alpukat (Persea Americana, Mill)
(IPB University, 2012)
Indonesia merupakan Negara agraris yang mempunyai berbagai macam komoditas pertanian yang berpotensi untuk diekspor maupun untuk dikonsumsi dalam negeri. Buah-buahan mempunyai potensi ekonomi yang cukup tinggi dan umumnya ...
Desain dan implementasi manual terintegrasi sistem jaminan halal dan higiene sanitasi jasa boga di PT Rolika Caterindo
(IPB University, 2015)
Penerapan standar higiene sanitasi jasa boga dan sistem jaminan halal berguna untuk menekan resiko kejadian luar biasa penyakit yang ditularkan melalui pangan serta sebagai jaminan keamanan dan kehalalan produk yang akan ...
Perancangan dan perbaikan instruksi kerja pada proses pembuatan Nata de coco pada UKM di Ciampea, Bogor
(IPB University, 2015)
Proses produksi nata de coco pada UKM di Ciampea sudah memperhatikan kualitas produk yang dihasilkan, namun masih terdapat kegagalan produk yang melebihi jumlah standar toleransi kerusakan yang ditetapkan perusahaan. UKM ...
Pengembangan Produk Margarin Meja dengan Pewarna Lemak Bubuk dan Olein Minyak Sawit Merah (MSM)
(IPB University, 2015)
Margarin adalah produk emulsi air dalam minyak yang mengandung minimal 80% lemak dan maksimum 18% air. Sebagai produsen minyak sawit terbesar di dunia, Indonesia memiliki potensi yang besar untuk mengembangkan produk ...
Identifikasi keanekaragaman kapang pada imago dan kokon ulat sutera liar Attacus atlas (Lepidoptera: Saturniidae)
(IPB University, 2015)
Attacus atlas adalah salah satu jenis ngengat di Indonesia yang dikenal dengan nama kupu-kupu gajah. Informasi mengenai keanekaragaman kapang yang terdapat dalam ngengat ini belum banyak diketahui. Tujuan dari penelitian ...
Pengolahan batang pisang batu menjadi serat pangan dengan variasi pengecilan ukuran
(IPB University, 2015)
Batang pisang batu berpotensi untuk dikembangkan menjadi bahan pangan lebih lanjut karena jumlahnya melimpah, kaya kandungan nutrisi serta masyarakat Indonesia telah terbiasa mengkonsumsinya. Tujuan penelitian adalah ...
Faktor-faktor yang Memengaruhi Profitabilitas Bank Umum Syariah di Indonesia
(IPB University, 2015)
Profitabilitas merupakan salah satu indikator penting untuk mengukur kinerja perusahaan, termasuk Bank Umum Syariah (BUS). Tujuan penelitian ini adalah untuk menganalisis pengaruh karakteristik bank dan indikator makroekonomi ...
Bobot, kadar DNA dan RNA ovarium dan uterus Tikus Putih (Rattus norvegicus) umur 21 hari yang diberi ekstrak tempe selama 28 hari
(IPB University, 2015)
Tempe adalah produk kedelai yang memiliki kandungan fitoestrogen yaitu senyawa mirip estrogen yang berasal dari tumbuhan. Penelitian ini dilakukan untuk mempelajari potensi ekstrak tempe terhadap perkembangan reproduksi ...
Pengaruh peningkatan jumlah titik aerasi terhadap pembudidayaan cacing Sutera dalam sistem resirkulasi
(IPB University, 2012)
Cacing sutera (Olighochaeta) merupakan pakan alami yang banyak digunakan untuk pembenihan ikan konsumsi dan ikan hias. Hal ini disebabkan cacing tersebut mengandung nilai nutrisi yang tinggi yaitu 65% protein, 15% lemak ...