KEL1MPAHAN BAKTERI PADA KEJENUHAN 50% KOTORAN AYAM ( 4,5 GRAM/L) DENGAN PENAMBAHAN BERBAGAI KONSENTRASI TEPUNG TAPIOKA

Abstract

Percobaan ini bertujuan untuk menentukan kelimpahan maksimum dan waktu mencapai kelimpahan bakteri pada kejenuhan 50% kotoran ayam (4,5 gram/L) dengan penambahan berbagai konsentrasi tepung tapioka. Percobaan ini dilakukan pada bulan April-September 2001 dalam dua tahap. Tahap pertama sebagai tahap pendahuluan, meliputi pengukuran parameter TOM, total karbon, total nitrogen dan kualitas air. Tahap kedua meliputi pengukuran kelimpahan bakteri dan kualitas air, Nilai kejenuhan kotoran ayam adalah 30 g/L. Setelah dikurangi dengan bobot endapan (21 g/L). kejenuhan kotoran ayam sebenarnya adalah 9 g/L. Pada percobaan ini digunakan nilai kejenuhan 50%, sehingga jumlah kotoran ayam yang digunakan adalah 4.5 g/L. Tepung tapioka yang ditambahkan adalah 0,000 , 1,125 , 2,250 dan 3,375 g/L dengan tiga kali ulangan. Sumber air yang digunakan adalah air sumur Jurusan Ilmu dan Teknologi Kelautan, sedangkan inokulan sebanyak 1 mL diambil dari kolam Fakultas Perikanan dan Ilmu Kelautan. Botol air mineral diisi dengan air media sebanyak 1 Liter dan ditambahkan kotoran ayam sebanyak 4,5 gram. Tepung tapioka ditambahkan sesuai dengan perlakuannya. Botol air mineral ini diletakkan di dalam talang PVC yang telah diberi air. Pada talang PVC dipasang pemanas dan pompa air untuk mendistribusikan panas. Aerasi diberikan secara berlebih dengan menggunakan pompa udara. Pengamatan meliputi: kualitas air dan kelimpahan bakteri. Pengamatan dilakukan setiap tiga hari sekali dengan mengambil inokulan sebanyak satu mL dan dilakukan pengenceran secara seri dengan larutan fisiologis, kemudian diinokulasi pada agar TSA.