Konsumsi dan Preferensi Sayur dan Buah pada Remaja di SMU Bogor dan SMU I Pamekasan

Abstract

Penelitian ini secara umum bertujuan untuk mengetahui konsumsi dan preferensi sayur dan buah pada remaja di SMU I Bogor dan SMU I Pamekasan dan faktor-faktor yang berhubungan dengan konsumsi sayur dan buah. Tujuan khususnya adalah mengetahui -konsumsi sayur dan buah, preferensi remaja terhadap sayur dan buah, mengetahui sikap, pengetahuan gizi dan sumber dari mana remaja mendapat informasi tentang sayur dan buah, mengetahui alasan, waktu dan kebiasaan keluarga dalam mengkonsumsi sayur dan buah, mengetahui kontribusi vitamin A dan vitamin C dari sayur dan buah, dan mengetahui hubungan antara sikap, pengetahuan gizi, pendapatan per kapita dan besar keluarga dengan jumlah konsumsi sayur dan buah.