Analisis penentuan harga akar wangi pada agroindustri minyak akar wangi (Studi kasus di Kabupaten Garut)

Abstract

Indonesia merupakan salah satu negara pengekspor minyak akar wangi terbesar di dunia. Sekitar 90 % produksi minyak akar wangi Indonesia berasal dari Kabupaten Garut. Untuk meningkatkan kelangsungan usaha agroindustri minyak akar wangi ini, di Garut telah terbentuk Koperasi Akar Wangi, dimana koperasi menjadi saluran pemasaran minyak akar wangi. Koperasi tersebut menetapkan harga akar wangi yang seragam bagi anggotanya. Penentuan harga ini berdasarkan musyawarah antara petani dengan penyuling. Namun dalam kenyataannya, harga yang terjadi hanya memperhatikan kepentingan penyuling sedangkan petani hanya dapat menerima harga yang ditetapkan oleh penyuling tersebut. Untuk mengembangkan kegiatan koperasi tersebut perlu ditentukan tingkat harga penjualan akar wangi dari petani ke penyuling secara proporsional yang dapat menguntungkan kedua pihak