Desain Sistem Mekanik Unit Pengumpan dan Penampung pada Mesin Sortasi Mangga Berbasis Pengolahan Citra

Abstract

Indonesia termasuk dalarn sepuluh besar negara penghasil mangga di dunia dengan produksi 2.67 % dari total produksi dunia pada tahun 1998 (22 448 752 Mt). Namun pada tahun yang sarna, share ekspor dunia untuk mangga produksi Indonesia hanya sebesar 0.0041 % (FAO statistics). Masalah yang sering muneul pada komoditas ekspor produk hortikultura di Indonesia adalah kualitas produk pada saat sampai di negara tujuan. Misalnya ketidaksesuaian mutu buah dengan kualifikasi yang dinginkan negara pengimpor serta ketidakseragaman mutu dari buah tersebut. Salah satu tahapan kegiatan pasea panen untuk komoditas buah-buahan yang dapat mengatasi masalah terse but adalah proses sortasi dan pemutuan. Mesin sortasi mangga berdasarkan pengolahan eitra menggunakan mikrokomputer telah dikembangkan dan diuji oleh Prathama (2002) dan telah berhasil menyortir buah mangga secara seragarn, konsisten, dan otomatis berdasarkan hasil pengolahan citra yang telah dikembangkan oleh Gunayanti (2001).