Uji Kinerja Penukar Panas Tipe Pipa Vertikal (Vertical Pipe Heat Exchanger)
Abstract
Penukar panas adalah alat yang berfungsi untuk mempertukarkan panas dari satu fluida ke fluida lain. Penggunaan penukar panas pada proses pengeringan dilakukan untuk mengatasi kendala asap yang mempengaruhi kualitas produk yang dikeringkan, mengefektifkan pengendalian suhu dan waktu pada proses yang dilakukan.