Penggantian Tepung Ikan oleh Tepung Bungkil Kedelai dalam Pakan Benih Ikan Gurame (Osphronemus gouramy Lac.)

Abstract

Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui besarnya penggantian tepung ikan oleh tepung bungkil kedelai dalam pakan benih ikan gurame, yang dapat memberikan pertumbuhan dan efisiensi pakan yang terbaik. Penelitian dilaksanakan di Laboratotium Nutrisi Ikan, Kolam Percobaan Babakan, Jurusan Budidaya Perairan, Fakultas Perikanan IPB, pada bulan Januari 1996 sampai April 1996. Wadah penelitian terdiri dari 15 buah akuarium berukuran 50x40x35 cm yang dilengkapi dengan aerasi. Ikan yang digunakan mempunyai bobot awal rata-rata 0.50 gram per ekor dengan kepadatan 10 ekor per akuarium. Pakan yang diberikan berbentuk pasta, dengan sumber protein pakau berasal dari tepung ikan dan tepung bungkil kedelai pada beberapa komposisi yang herbeda. Komposisi tepung ikan (TI) dan tepung bungkil kedelai (TBK) serta kadar protein (KP) pakan masing-masing perlakuan adalah: perlakuan A (100% TI; 0% TBK; KP 43.73%), B (75% TI; 25% TBK; KP 40.77%), C (50% TI; 50% TBK; KP 37.35), D (25% TI; 75% TBK; KP 34,42% ), dan E (0% TI; 100% TBK; KP 32.33%).