Analisis Pemilihan Pemasok Buah Kurma dengan Analytical Hierarchy Process di CV Amal Mulia Sejahtera

Abstract

CV Amal Mulia Sejahtera merupakan produsen sari kurma di Indonesia. Saat ini perusahaan menghadapi tantangan dalam memilih pemasok buah kurma, karena pemilihan masih bersifat subjektif dan belum terstruktur. Penelitian ini bertujuan untuk menentukan kriteria prioritas dan merekomendasikan pemasok terbaik menggunakan metode Analytical Hierarchy Process (AHP). Metode penelitian menggunakan pendekatan kualitatif dan kuantitatif. Jenis data terdiri dari data primer dan data sekunder. Data primer diperoleh melalui wawancara pakar dan kuesioner perbandingan berpasangan yang dianalisis dengan AHP. Hasil penelitian menunjukkan bahwa terdapat 7 (tujuh) kriteria dengan 3 (tiga) kriteria yang menjadi prioritas utama, yaitu perspektif halal (bobot 0,3), keamanan produk (0,25) dan kualitas (0,21). Berdasarkan analisis, PT X terpilih sebagai pemasok utama dengan skor tertinggi (0,43), diikuti oleh PT Y (0,25), PT Z (0,23), dan pedagang retail (0,08). Nilai Consistency Ratio (CR) sebesar 0,02 (= 0,1) menunjukkan penilaian pakar konsisten dan valid. Penelitian ini memberikan kerangka kerja objektif bagi perusahaan untuk meningkatkan efektivitas manajemen rantai pasok melalui pengambilan keputusan yang sistematis dan berbasis data.