Persentase Bobot Organ Dalam Ayam Broiler dengan Pemberian Aditif Asam Fulvat dalam Air Minum

Abstract

Penelitian ini bertujuan mengkaji efek penggunaan asam fulvat berbahan dasar tandan kosong kelapa sawit pada air minum terhadap bobot organ dalam dan organ imunitas ayam broiler. Penelitian ini menggunakan 150 ekor ayam broiler strain Cobb dengan Rancangan Acak Lengkap (RAL) yang terdiri dari 3 perlakuan dan 5 ulangan. Perlakuan terdiri dari P0 = air minum tanpa asam fulvat, P1 = air minum + asam fulvat 0,025 mL 100 mL-1 air, P2 = air minum + asam fulvat 0,05 mL 100 mL-1 air. Hasil penelitian ini menunjukan bahwa penambahan asam fulvat dalam air minum nyata (P<0,05) meningkatkan persentase bobot proventrikulus dan nyata menurunkan persentase bobot hati, pankreas, dan timus dibandingkan kontrol. Perlakuan tidak mempengaruhi (P>0,05) persentase bobot jantung, ventrikulus, dan empedu. Kesimpulan penelitian ini adalah penambahan asam fulvat sebanyak 0,05 mL 100 mL-1 air minum mampu meningkatkan persentase bobot proventrikulus serta menurunkan persentase bobot hati, pankreas, dan timus.