Analisis Bisnis Inklusif Rantai Nilai Kopi Arabika di Lembang Bandung Barat

Abstract

Model bisnis inklusif melibatkan seluruh aktor dalam rantai nilai untuk mengentaskan kemiskinan dan meningkatkan kesejahteraan dengan mengintegrasikan petani kecil ke dalam rantai nilai. Tujuan dari penelitian adalah mengidentifikasi rantai nilai, menganalisis tingkat inklusivitas petani, dan menyusun strategi peningkatan keterlibatan petani Kopi Kelompok Tani Mekar Rahayu, Lembang Bandung Barat. Metode yang digunakan yaitu mix-method dengan link methodology mencakup pemetaan rantai nilai dan model bisnis kanvas serta kerangka SI-RCOV yaitu Strategic Intent (SI), Resource

Inclusive business models involve all actors in the value chain to alleviate poverty and improve welfare by integrating smallholder farmers into the value chain. The objectives of the study were to identify the value chain, analyze the level of inclusiveness of farmers, and develop strategies to increase the involvement of farmers in the Mekar Rahayu Farmer Group Coffee, Lembang, West Bandung. The method used is mix-method with link methodology including value chain mapping and business model canvas and SI-RCOV framework, namely Strategic Intent (SI), Resources