Evaluasi Kecukupan Pakan Pada Anak Sapi Periode Menyusu di Taurus Dairy Farm

Abstract

Penelitian tentang evaluasi kecukupan pakan pada anak sapi peri ode menyusu telah dilakukan di Taurus Dairy Farm (TDF), Cicurug, Sukabumi dalam kurun waktu Oktober - Desember 2003. Hewan ternak yang digunakan adalah 37 ekor anak sapi betina dengan rataan bobot lahir sebesar 34,07 ± 2,93 kg dan 31 ekor anak sapi jantan dengan rataan bobot lahir 34,02 ± 2,73 kg. Peubah yang diamati adalah konsumsi pakan, pertumbuhan bobot badan, umur, mortalitas, dan berbagai kasus penyakit yang terjadi. Analisis data yang digunakan adalah regresi liiller untuk melihat hubungan antara bobot badan dan umur. Evaluasi tingkat kecukupan pakan dianalisa berdasarkan kebutuhan zat makanan yang direkomendasikan oleh national research council (NRC, 2001). Komposisi lemak kasar (LK) pada susu pengganti berada di bawah standar komposisi NRC (2001). Hasil penelitian ini menujukkan bahwa konsumsi pakan meningkat seiring dengan pertumbuhan bobot badan (p<0,05). Tingkat kecukupan TDN berkisar pada level 109,2-114,11 %, sedangkan tingkat kecukupan dari protein kasar (PK) jauh diatas standar NRC (2001), yaitu berkisar pada level 158,8-178,4 %. Kebutuhan Ca dan P dapat terpenuhi dengan baik oleh pakan yang digunakan pada setiap kisaran bobot badan.