Nilai nutrisi pakan berserat kasar tinggi yang difermentasi dengan mikroba asal tanah

Abstract

Limbah pertanian dan perkebunan tergolong sebagai pakan bermutu rendah, sehingga membutuhkan pengolahan untuk meningkatkan penggunaannya. Suatu pendekatan baru dengan teknologi (pengolahan) yang tepat guna diantaranya adalah bioproses dengan pemilihan mikroba yang tepat namun hemat biaya dan praktis. Dalam penelitian ini digunakan mikroba tanah khususnya kapang. Penelitian ini dilakukan di Laboratorium Ilmu Nutrisi dan Makanan Ternak, dan Laboratorium Ruminologi, Fakultas Peternakan, Institut Pertanian Bogor dari bulan September sampai dengan Desember 1993. Tujuan penelitian ini adalah untuk mengetahui pengaruh penggunaan mikroba tanah khususnya kapang sebagai inokulan dalam meningkatkan nilai nutrisi pakan serat asal limbah pertanian dan perkebunan secara in vitro dan in sacco. ....